Heerlijke recepten

Gezonde en lekkere recepten voor smoothies

Groene smoothie recepten om mee af te vallen

groenesmoothie recepten afvallen

Een groene smoothie is ontzettend gezond en daarnaast ook erg lekker. Daarom vonden wij dat het tijd werd om daar een artikel aan te wijden. Daarnaast lees je hieronder wat de voordelen zijn van groene smoothies, hoe je deze het beste kunt maken, hoe ze kunnen helpen bij het afvallen en vermelden wij vijftien lekkere en gezonde groene smoothie recepten om mee af te vallen.

Maak een groene smoothie in 6 stappen

Maak een lekkere groene smoothie in slechts 6 stappen.

Kies een vloeistof 

Begin allereerst met het bepalen van welke vloeistof je wilt gebruiken voor je groene smoothie. Dit kan onder andere water, amandelmelk, amandelmelk, kokoswater, kwark of yoghurt zijn.

Voeg groente toe

Voor een groene smoothie kun je verschillende groentes toevoegen. Zo kunnen je kiezen uit andijvie, avocado, bleekselderij, boerenkool, broccoli, komkommer, paprika, sla, spinazie of venkel. Uiteraard kun je ook meerdere groentes toevoegen.

Voeg een stuk fruit toe

Je wilt niet te veel fruit aan je smoothie toevoegen. Voeg één of twee van de volgende soorten fruit toe aan je smoothie: appel, ananas, banaan, peer, kiwi, sinaasappel of mango.

Geef je smoothie meer smaak

Er zijn meerdere ingrediënten waarmee je jouw smoothie extra smaak kunt geven. Hierbij kun je denken aan bijvoorbeeld munt, citroen, gember, kaneel, peper, limoen, basilicum of peterselie.

Voeg extra eiwitten toe aan je smoothie

Ben je van plan om de smoothie na een sportsessie te nuttigen? Wij adviseren je om dan wat extra eiwitten toe te voegen. Voeg bijvoorbeeld lijnzaad, noten, havermout of eiwitpoeder toe aan je smoothie.

Mix alle ingrediënten in de blender

De laatste stap is om alle ingrediënten in de blender te mixen. Soms moet je bepaalde groente of fruit eerst schillen en/of ontpitten. Overigens is het ook handig om over een krachtige blender te beschikken. Op onze website hebben wij een artikel geschreven met de beste blenders voor smoothies van 2022.

De voordelen van groene smoothies

Dat groene smoothies erg gezond zijn komt hoogstwaarschijnlijk niet als een verrassing. Toch willen we de belangrijkste voordelen van groene smoothies even in het kort opsommen. Hieronder lees je wat de belangrijkste gezondheidsvoordelen op korte termijn zijn en welke voordelen je op lange termijn zult ervaren.

Voordelen van groene smoothies op korte termijn

Op de korte termijn zul je merken dat je meer energie krijgt, jezelf een stuk gelukkiger gaat voelen, een egale huid zult krijgen en je haar een glanzende tint zal krijgen.

Voordelen van groene smoothies op lange termijn

Ook op lange termijn zul je voordelen van groene smoothies ondervinden. Zo helpt het om van overtollige kilo’s af te komen, voorkom je ouderdom en verlaag je kans op (ernstige) ziekten. Verder helpt het je lichaam te verlossen van schadelijk giftstoffen, ook wel bekend als detoxen. Ben je benieuwd hoe (groene) smoothies kunnen helpen bij het detoxen? Wij hebben op onze website lekkere en gezonde detox smoothie recepten op een rij gezet. In dit artikel vind je ook meerdere groene smoothie recepten.

Afvallen met groene smoothies

Afvallen met groene smoothies

Afvallen met groene smoothies is heel goed mogelijk. Dit komt doordat doorgaans bladgroente de basis zijn voor je smoothie. Deze bevatten weinig calorieën en zijn vaak ook laag aan suikers, wat bij fruit soms minder het geval is. In sommige smoothies voeg je meerdere stukken fruit toe, wat de smoothie al gauw calorierijk maakt met aardig wat suikers. Dit is minder het geval met de groene smoothies die je hieronder tegenkomt. Daarnaast kun je ook ingrediënten toevoegen die vetverbranding stimuleren. 

Zijn alle groene smoothies gezond?

Doorgaans zijn groene smoothies gezonder dan andere soorten smoothies. Dit komt omdat groene smoothies relatief weinig fruitsuikers (fructose) bevatten ten opzichte van andere smoothies. Uiteraard moet je wel oppassen met wat voor andere ingrediënten je toevoegt. Zo kunnen de groente die je toevoegt weinig suikers en calorieën bevatten, maar wanneer je bijvoorbeeld bepaalde vruchtensappen (suikerhoudende dranken) toevoegt aan je smoothie, dit de smoothie nog steeds minder gezond maken. Door de zes stappen hierboven te volgen zul je een gezonde groene smoothie maken.

15 lekkere groene smoothies om af te vallen

Je hebt hierboven het een en ander over groene smoothies kunnen lezen. Echter, je bent waarschijnlijk op deze pagina terechtgekomen omdat je op zoek was naar lekkere en gezonde smoothie recepten om mee af te vallen. Wij hebben hieronder vijftien groene smoothies voor je op een rij gezet. Wij hebben ze alle smoothies uitgeprobeerd en waren zeer positief over het resultaat. Sommige van de recepten zijn wat simpeler dan andere, maar ze smaken allemaal ontzettend lekker.

#1 Broccoli ananas smoothie

De eerste groene smoothie om mee af te vallen die we hier willen delen is de broccoli ananas smoothie. Voor dit recept heb je broccoli, bleekselderij, een banaan, ananas en kokoswater nodig. Dit is dus niet een ingewikkelde smoothie om te maken en is ontzettend gezond. Belangrijk is dat je de broccoli en ananas in kleine stukjes snijdt, alvorens je het aan de blender toevoegt.  

Benodigdheden groene broccoli ananas smoothie:

  • 200 milliliter kokoswater
  • 200 gram broccoli
  • 150 gram ananas
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 banaan

#2 Paksoi komkommer smoothie

Ook de paksoi komkommer smoothie is een echte aanrader voor wanneer je op zoek bent naar een gezonde smoothie om mee af te vallen. Naast paksoi en komkommer, heb je voor dit recept amandelmelk, cashewnoten en perziken nodig. De smoothie is caloriearm en zit boordevol voedingsstoffen die de vetverbranding stimuleren. 

Benodigdheden groene paksoi komkommer smoothie:

  • 200 milliliter amandelmelk
  • 20 gram cashewnoten
  • 4 bladen paksoi
  • 2 perziken 
  • Kwart komkommer

#3 Komkommer avocado smoothie

Wij zijn groot liefhebber van avocado’s en daarom kom je het in veel recepten op onze website tegen. Daarbij komt ook nog eens kijken dat het supergezond is en het kan bijdragen om van overtollige kilo’s af te komen. Dit geldt overigens ook voor de overige ingrediënten die je voor dit recept nodig hebt. Zo bestaat dit recept naast komkommer en avocado uit spinazie, water, limoensap en een groene appel.

Benodigdheden groene komkommer avocado smoothie:

  • 100 milliliter water
  • 1 groene appel 
  • Handvol spinazie
  • Sap van halve limoen
  • Halve komkommer
  • Kwart avocado

#4  Spinazie banaan smoothie

Voor de spinazie banaan smoothie heb je slechts drie ingrediënten nodig. Uit de naam van dit recept kun je opmaken dat je naast spinazie en een banaan nog een ander ingrediënt nodig hebt. Om deze smoothie compleet te maken hoef je enkel nog amandelmelk toe te voegen.

Een banaan toevoegen aan je smoothie is volgens ons bijna altijd een goed idee. Ben je het hiermee eens, dan adviseren we je om het artikel met lekkere bananen smoothies dat we hebben geschreven te bekijken.

Benodigdheden groene spinazie banaan smoothie:

  • 100 milliliter amandelmelk
  • 1 banaan
  • 3 handvol spinazie

#5 Boerenkool banaan smoothie

Een andere groene smoothie om mee af te vallen is de boerenkool banaan smoothie. Daarnaast gebruiken we voor deze smoothie ook chiazaad. Deze superfood stimuleert vetverbranding en daarom past het uitstekend in een smoothie of af te vallen. Naast de eerder genoemde ingrediënten voor dit recept heb je ook nog mango, kokosmelk en water nodig. 

Benodigdheden groene boerenkool banaan smoothie:

  • 150 milliliter water
  • 100 milliliter kokosmelk (ongezoet)
  • 50 gram boerenkool
  • Halve banaan
  • Halve mango
  • 1 eetlepel chiazaad

#6 Spinazie mango smoothie

De volgende groene smoothie om mee af te vallen die we willen delen met onze bezoekers is de spinazie mango smoothie. Net als de andere recepten uit dit artikel kan ook deze smoothie bijdragen aan gewichtsverlies. En mede dankzij een eetlepel munt is dit een zeer frisse smoothie. Verder dien je dus spinazie, mango, gember, kokoswater en kokosmelk in huis te halen. Voor de mango hebben wij gekozen voor de diepvries variant, maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor verse mango.

Benodigdheden groene spinazie mango smoothie:

  • 150 gram bevroren mango (vers kan ook)
  • 50 milliliter kokoswater (ongezoet)
  • 50 milliliter kokosmelk (ongezoet)
  • 1 eetlepel munt
  • 1 theelepel gember

#7 Broccoli wortel ananas smoothie

De broccoli ananas smoothie is een andere groene smoothie die zeker thuishoort in een lijst met lekkere groene smoothies om mee af te vallen. Je hebt voor dit recept vijf ingrediënten nodig. Uiteraard bevat deze smoothie broccoli en ananas en dien je daarnaast bleekselderij, de winterpeen, kokoswater en een banaan aan de blender toe te voegen. Wij kiezen zelf voor diepvries ananas, omdat dit makkelijker is en het een langere houdbaarheidsdatum heeft. Je kunt ook kiezen om gebruik te maken van verse ananas.

Benodigdheden groene broccoli wortel ananas smoothie:

  • 200 milliliter kokoswater (ongezoet)
  • 200 gram broccoli
  • 2 Grote winterpenen, of 4 kleintjes
  • 150 gram ananas (diepvries)
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 banaan

#8 Sla pruimen smoothie

Voor wie gek is op pruimen, kunnen wij onze sla pruimen smoothie aanraden. Zelf heb ik deze smoothie al meermaals gedronken en vind ik hem erg lekker. Naast sla en pruimen hoef je enkel nog een banaan, komkommer, amandelmelk en lijnzaad te kopen bij de supermarkt. 

Benodigdheden groene sla pruimen smoothie:

  • 200 milliliter komkommer
  • 3 pruimen (zonder pit)
  • 2 handvol sla
  • Halve komkommer
  • Halve banaan
  • 1 eetlepel lijnzaad

#9 Kiwi boerenkool smoothie 

Een ander smoothie recept dat je kunt maken wanneer je wilt afvallen is de kiwi boerenkool smoothie. Deze smoothie zit boordevol vitamines, vezels en andere gezonde voedingsstoffen. Om de kiwi boerenkool smoothie thuis te maken heb je het volgende nodig; kiwi, peer, boerenkool, dadels zonder pitten, amandelmelk en avocado. 

Benodigdheden groene kiwi boerenkool smoothie:

  • 100 milliliter amandelmelk (ongezoet)
  • 1 peer 
  • 1 dadel (ontpit)
  • 1 kiwi
  • 1 handvol boerenkool
  • Kwart avocado

Spinazie-appel

#10 Spinazie mango smoothie

Ben je op zoek naar een makkelijke groene smoothie, maar welke wel heel gezond is? Dan kunnen we de spinazie mango smoothie aan je aanraden. Een iets ander recept als de eerdere smoothie met spinazie en mango. Dit recept bestaat uit twee soorten bladgroentes, namelijk boerenkool en spinazie. Daarnaast hoef je enkel nog water en mango toe te voegen alvorens je kunt genieten van deze smoothie die meer dan genoeg vitamines en mineralen bevatten. Voor dit recept hebben wij gekozen voor diepvries mango, maar je kunt uiteraard ook verse mango gebruiken. Het voordeel van diepvriesfruit uit een pak is dat het een langere houdbaarheidsdatum heeft en ook wat makkelijker is. Je hoeft de mango namelijk niet zelf te snijden en kunt het direct vanuit de verpakking in de blender stoppen. Let er wel op dat niet alle blenders geschikt zijn voor bevroren fruit. Wanneer je beschikt over een minder krachtige blender, kun je het fruit beter eerst even laten ontdooien. Fruit buiten de koelkast is ontdooid binnen een uur en wanneer je het fruit wilt ontdooien in de koelkast, raden we je aan om ongeveer twee a drie uur aan te houden.

Benodigdheden groene spinazie boerenkool mango smoothie:

  • 150 milliliter water
  • 125 gram mango
  • 35 gram spinazie
  • 35 gram boerenkool

#11 Andijvie noten smoothie

De andijvie noten smoothie zit bomvol vitaminen en mineralen en is een goede keuze om na het sporten te consumeren. De cashewnoten en andere ingrediënten zorgen namelijk voor een goed herstel van de spieren. Naast de cashewnoten en de andijvie heb je voor dit recept een appel, avocado, amandelmelk, lijnzaad en honing nodig. 

Benodigdheden groene andijvie noten smoothie:

  • 250 milliliter amandelmelk
  • 50 gram andijvie
  • 25 gram cashewnoten
  • 1 appel 
  • Halve avocado
  • 1 eetlepel lijnzaad
  • 1 theelepel honing

#12 Bloemkool speculaaskruiden smoothie

De bloemkool speculaaskruiden is uiterst geschikt voor wie een keer wat anders wil problemen. Het klinkt misschien als een vreemde combinatie, maar na het proeven van deze smoothie was ik positief verrast. Om dit recept te maken moet je wel aardig wat ingrediënten in huis halen, maar als je het mij vraagt, is dat het zeker waard. Je hebt om deze smoothie te maken het volgende nodig; bloemkool, boerenkool, een banaan, mandarijn, amandelmelk, honing, amandelen en speculaaskruiden. Het kost dus wel enige moeite om dit recept te bereiden, maar zoals je uit de ingrediënten kunt opmaken krijg je voldoende belangrijke voedingsstoffen er voor terug. 

Benodigdheden groene boerenkool speculaaskruiden smoothie:

  • 150 milliliter amandelmelk
  • 50 gram boerenkool
  • 50 gram bloemkool
  • 1 mandarijn
  • 1 halve banaan
  • 1 theelepel honing
  • 1 theelepel speculaaskruiden
  • 1 eetlepel amandelen

#13 Spirulina komkommer smoothie

We zijn bijna aan het einde gekomen van de lijst met vijftien lekkere groene smoothie recepten om mee af te vallen, maar een recept die we hier zeker willen delen is de spirulina komkommer smoothie. De spirulina komkommer smoothie bestaat uit maar liefst tien ingrediënten, maar is zeker de moeite waard om een keer (of meerdere keren natuurlijk) uit te proberen. Deze smoothie kun je maken door komkommer, sla, kiwi, appel, munt, chiazaad, citroen, honing en spirulina in huis te halen.

Benodigdheden groene spirulina komkommer smoothie:

  • 100 milliliter water
  • 125 gram komkommer
  • 1 appel (zonder klokhuis)
  • 1 kiwi
  • 10 blaadjes munt
  • 1 eetlepel chiazaad
  • 1 theelepel honing 
  • Halve theelepel spirulina 
  • Sap van halve citroen

#14 Kruidige koriander smoothie

In onze kruidige koriander smoothie recept kom je een aantal ingrediënten tegen die je niet vaak tegenkomt in smoothie recepten. Dan heb ik het voornamelijk over courgette en koriander. Door deze te combineren met de juist ingrediënten, kun je een lekkere en gezonde smoothie maken. Ik ben van mening dat dit is gelukt met dit recept. Om onze kruidige koriander smoothie te maken heb je boerenkool, broccoli, komkommer, water, courgette en uiteraard koriander nodig.

Benodigdheden groene kruidige koriander smoothie:

  • 150 milliliter water
  • 100 gram broccoli
  • 3 takjes koriander 
  • 2 bladeren boerenkool
  • 1 komkommer 
  • Halve courgette

#15 Spinazie kaneel smoothie

We zijn aan het einde gekomen van onze lijst met lekkere en gezonde groene smoothie om mee af te vallen en willen deze lijst afsluiten met de spinazie kaneel smoothie. Dit zijn beide ingrediënten die wij kunnen aanraden voor je smoothie. Het is niet voor niets dat je spinazie in veel van onze (groene) smoothie recepten terugvindt. Naast spinazie en kaneel heb je voor dit recept een peer, avocado en amandelmelk nodig.

Benodigdheden groene spinazie kaneel smoothie:

  • 200 milliliter amandelmelk
  • 2 handvol spinazie
  • 1 avocado
  • 1 peer
  • 1 theelepel kaneel

Groene smoothie als ontbijt 

Een groene smoothie als ontbijt is volgens ons een zeer goed idee. Een groene smoothie zit bomvol vitaminen, antioxidanten, gezonde vetten, mineralen en andere goede voedingsstoffen en dit zorgt voor een goed begin van de dag. Toch moet je wel uitkijken met wat je allemaal in je groene smoothie stopt. Je wilt namelijk niet dat de smoothie te veel koolhydraten bevat. Echter, bij het merendeel van de groene smoothie recepten die je hierboven bent tegengekomen is dat niet het geval en kun je deze prima nuttigen als ontbijt.

Hoelang kun je een groene smoothie bewaren?

Ten slot willen we nog in het kort ingaan op de vraag hoe lang je een groene smoothie kunt bewaren. Doorgaans kun je een smoothie ongeveer drie dagen bewaren. Mits deze in een goed afgesloten pot wordt bewaard. Echter, de smoothie kun je het beste direct na het bereiden opdrinken. Daarom adviseer ik een kleinere portie te maken, zodat je de smoothie dezelfde dag of de dag erna nog kunt consumeren.

Deel dit op social media
Populaire boeken

De beste smoothie boeken ​

Ontdek onze favoriete boeken voor het maken van heerlijke en gezonde smoothies.