Nectarine smoothie

Nectarine smoothie, wist je deze smoothies een geweldige manier zijn om je dag te beginnen? Ze zijn heerlijk, voedzaam en ongelooflijk makkelijk te maken. 

Een nectarine smoothie is precies wat je denkt dat het is, een smoothie gemaakt van verse nectarines. Het is een verfrissend drankje dat perfect is voor de zomer, maar je kunt het natuurlijk het hele jaar door maken.

Naast dat het heerlijk is, zijn er nog vele andere voordelen van nectarine smoothies. Ze zitten vol vitaminen en mineralen, zijn geweldig voor hydratatie en kunnen helpen bij gewichtsverlies door het hoge vezelgehalte. En het beste deel? Je kunt ze op zoveel verschillende manieren bereiden dat je nooit verveeld raakt.

Maar is dat niet hetzelfde als een perzik smoothie?

Hoewel nectarines en perziken erg op elkaar lijken en qua smaak vergelijkbaar zijn, zijn er toch enkele verschillen die ze onderscheiden.

Het meest opvallende verschil tussen een nectarine en een perzik is de huid. Perziken hebben een kenmerkende ‘pluizige’ huid, terwijl nectarines een gladde huid hebben. Dit is vaak het gemakkelijkste kenmerk om ze uit elkaar te houden.

Beide hebben een zoete en sappige smaak, maar sommige mensen merken kleine smaakverschillen op. Nectarines kunnen een iets intensere of ‘pittigere’ smaak hebben.

Perziken zijn over het algemeen iets groter, maar dit is niet altijd het geval en kan variëren afhankelijk van de specifieke variëteit van de vrucht.

Ondanks deze verschillen zijn ze genetisch bijna identiek. In feite is de nectarine een soort mutatie van de perzik die de ‘pluizige’ huid verliest.

Hoe maak je een Nectarine Smoothie?

Het maken van een nectarine smoothie is eenvoudig. Je hebt een blender, verse nectarines en je favoriete toevoegingen nodig, zoals yoghurt, melk of sap. De nectarines moeten worden gewassen, ontpit en in stukjes gesneden voordat je ze in de blender doet.

Nu komt het leuke gedeelte: de recepten! Hier zijn 5 tot 8 verschillende manieren om je eigen heerlijke nectarine smoothies te maken.

Nectarine-Banaan Smoothie

Een klassieke combinatie die altijd een winnaar is.

Ingrediënten

1 verse nectarine
1 rijpe banaan
200 ml yoghurt (Griekse yoghurt, amandel-, soja- of een andere soort naar keuze)
Een scheutje honing of een andere zoetstof naar smaak (optioneel)
Een paar ijsblokjes (optioneel)

Bereiding

1. Begin met het wassen van de nectarine. Snij het in helften om de pit te verwijderen en snij het vervolgens in kleinere stukjes.
2. Pel de banaan en snij deze in plakjes.
3. Voeg de gesneden nectarine, banaan en yoghurt toe aan je blender.
4. Als je wilt, kun je een scheutje honing of een andere zoetstof toevoegen om je smoothie zoeter te maken.
5. Voeg wat ijsblokjes toe als je wilt dat je smoothie lekker koel is.
6. Blend alles tot het glad is. Proef even en voeg zo nodig meer zoetstof of yoghurt toe.

Dit recept is zeer aanpasbaar, dus voel je vrij om te experimenteren met andere ingrediënten. Je kunt bijvoorbeeld wat vers sinaasappelsap toevoegen voor een extra vleugje citrus, of wat chiazaad voor extra vezels en eiwitten. Veel plezier met het maken van je smoothie.

Nectarine-Aardbei Smoothie

De zoetheid van de nectarines gaat perfect samen met de frisse smaak van aardbeien.

Ingrediënten

1 verse nectarine
200 gram verse aardbeien
200 ml yoghurt (Griekse yoghurt, amandel-, soja- of een andere soort naar keuze)
1 theelepel honing of een andere zoetstof naar smaak (optioneel)
Een paar ijsblokjes (optioneel)

Bereiding

1. Begin met het wassen van de nectarine en de aardbeien. Snij de nectarine in tweeën om de pit te verwijderen en snij hem dan in kleinere stukjes.
2. Verwijder de groene kroontjes van de aardbeien en snijd ze in tweëen.
3. Voeg de gesneden nectarine, aardbeien en yoghurt toe aan je blender.
4. Voeg een theelepel honing of een andere zoetstof toe als je wilt dat je smoothie wat zoeter is.
5. Voeg wat ijsblokjes toe als je een koudere smoothie wilt.
6. Mix alles tot het glad is. Proef het en voeg indien nodig meer zoetstof of yoghurt toe.

Groene Nectarine Smoothie

Voeg voor een gezondheidsboost wat spinazie of boerenkool toe aan je smoothie.

Ingrediënten:

1 verse nectarine
1 handvol verse spinazie (of boerenkool)
1 rijpe banaan
200 ml amandelmelk (of een andere plantaardige melk naar keuze)
1 eetlepel chiazaad (optioneel)
Een paar ijsblokjes (optioneel)

Bereiding

1. Begin met het wassen van de nectarine en de spinazie. Snijd de nectarine doormidden om de pit te verwijderen en snijd hem vervolgens in kleinere stukjes.
2. Pel de banaan en snijd deze in plakjes.
3. Voeg de gesneden nectarine, spinazie, banaan en amandelmelk toe aan je blender.
4. Voeg de eetlepel chiazaad toe voor wat extra vezels en eiwitten.
5. Als je een koudere smoothie wilt, voeg dan wat ijsblokjes toe.
6. Blend alles tot het een gladde consistentie heeft. Proef en voeg indien nodig meer amandelmelk toe.

Nectarine-Mango Smoothie

De tropische smaak van mango voegt een spannend tintje toe.

Ingrediënten:

1 verse nectarine
1 rijpe mango
200 ml kokosmelk (of een andere plantaardige melk naar keuze)
Een scheutje honing of andere zoetstof naar smaak (optioneel)
Een paar ijsblokjes (optioneel)

Instructies

1. Begin met het wassen van de nectarine. Snij deze doormidden om de pit te verwijderen en snijd hem vervolgens in kleinere stukjes.
2. Schil de mango, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in blokjes.
3. Voeg de gesneden nectarine, mango en kokosmelk toe aan je blender.
4. Als je een zoetere smoothie wilt, voeg dan een scheutje honing of een andere zoetstof toe.
5. Voor een koude, verfrissende smoothie kun je wat ijsblokjes toevoegen.
6. Blend alles tot een gladde consistentie. Proef en voeg indien nodig meer zoetstof of kokosmelk toe.

Nectarine-Perzik Smoothie

Nectarines en perziken zijn als twee erwten in een pod, en ze maken een heerlijke smoothie. Probeer het met wat gember voor een pittige twist.

Ingrediënten

• 1 verse nectarine
• 1 verse perzik
• 200 ml amandelmelk (of een andere plantaardige melk naar keuze)
• 1 eetlepel honing of een andere zoetstof naar smaak (optioneel)
• Een paar ijsblokjes (optioneel)

Bereiding

1. Begin met het wassen van de nectarine en perzik. Snij beide vruchten doormidden om de pit te verwijderen en snijd ze vervolgens in kleinere stukjes.
2. Voeg de gesneden nectarine, perzik en amandelmelk toe aan je blender.
3. Als je een zoetere smoothie wilt, voeg dan een eetlepel honing of een andere zoetstof toe.
4. Als je een koudere smoothie wilt, voeg dan wat ijsblokjes toe.
5. Blend alles tot het glad is. Proef en voeg indien nodig meer zoetstof of amandelmelk toe.